通过策划方案,我们可以规划好每个步骤,确保项目的顺利进行。以下是我们为大家整理的一些经典的策划方案范文,请大家参考和借鉴。
蛋糕店的活动策划方案
1.随着季节变化蛋糕行业稍微进入淡季.为了不影响蛋糕店的整个销售业绩,也为了更好的打开市场作此活动.
2近的双龙蛋糕店、精工西饼屋、小市场的门脸蛋糕店….对我们多少都有些冲击,尽量把冲击力降到最低.
3.产品的同质化越来越明显.我们要有自己的创新和吸引点证产品质量做到最好达到客人满意度.
二.活动目的。
1.打开周围市场扩大本店品牌知名度.
3.提高员工积极性和员工个人收入.使“多劳多得.人人拿奖励’的方针落实.
三.活动主题。
积分兑换生日蛋糕。
生日蛋糕享受八折优惠。
四.活动时间。
2012年3月20-没有期限[如有改动另行通知]。
五.活动地点。
1.百花路641号。
2.建华大街941号。
3.裕华路282号。
4.恒祥北大街951号。
六.活动利益点。
1.积分满200赠八寸鲜奶蛋糕一个。
2.积分满300赠十寸鲜奶蛋糕一个。
3.积分满400赠十二寸鲜奶蛋糕一个。
七.销售预测价格。
520蛋糕店活动策划方案
3、在活动期间,销售量必定会增加,要时刻检查所需的资源,以防缺货的现象发生;。
4、及时印制传单、印制架立幅、积分卡片、抽奖券以及会员卡;。
5、及时将所需奖品备齐;。
6、训练好工作人员,确保活动能够有序完满的进行;。
7、做好后期的善后工作,如:会员维护等,回收店内的横幅等宣传物品;。
蛋糕店七夕节活动策划方案
活动规则:走对80步,尽可能快,别掉水里。小伙伴只需要不断踩着图案快快前进即可。很简单吧,谁都可以会玩,但并不是谁都能玩得很好噢,小伙伴,不服来战!
我们通过排行榜的名次给用户发放奖品,并可以设置一定概率的幸运奖,让即便觉得自己速度不快的粉丝也可以拼人品赢得幸运奖。
具体奖品设置为:
一等奖:鲜花+情人节专享蛋糕一个+客房一晚。
二等奖:鲜花+手工巧克力一盒+__观影卷2张。
三等奖:鲜花+迷你小缤纷慕斯一盒。
幸运奖:___官方微信商城20元代金卷一张。
兑奖说明:
1、手机号码为兑奖重要凭证,填写应当真实有效,如若有误,作废处理;
2、代金卷只能在金冠好运来官方微商城购买兑现使用。
3、本活动最终解释权归金冠好运来蛋糕店所有。
参加活动:关注___官方微信点击图片或发送关键字“七夕”,到___官方微信参与活动!或进入主页菜单点击活动专区“七夕走鹊桥”参与!
请中奖的微友凭中奖手机页面至___蛋糕店总店领奖,各奖级礼品不可互换领取,每个微信号限领取一次。
蛋糕店diy活动策划方案精选_
背景:现在的时代是一个追求时尚的时代,几乎每个人都讲究个性突出、独一无二,在个性化大行其道的年代,利用各种物品充分表达自我的同时,也增强了人与人之间的感情。时下一个比较流行的关键词,英文(自己动手)的缩写。近年来,类店铺是走势较为可喜的一种特有形式,从陶吧、银饰吧到纸艺吧、花艺吧、面包蛋糕餐点巧克力等等,开始渗入到生活的方方面面,它的卖点不是产品本身,而是制作产品的过程,这正是吸引人的地方,也是乐趣的主要来源,从而也为生活娱乐留下了很多可以创意开发的余地。
品牌产品简介。
蛋糕并不是新事物各地蛋糕店在相继崛起。顾客不需要任何西点基础,就可以自己亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕。店内可以亲手制作蛋糕,巧克力,饼干,果冻布丁,曲奇,派,蛋挞,泡芙,等。但主打产品是蛋糕,,同时还是要出售成品和定做制品。
二、环境分析。
提供温馨的环境,融洽的气氛,齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师,有保障的服务。(三)分析/4、优势:
产品新奇,可以抓住顾客的好奇心,适合各个消费群体,受众面广。您的父母也可以照看店铺,只需要找一个做蛋糕的老师指导就可以了,需要教会您的父母使用电脑这样方便收费,其他都不需要您的父母亲手去做。、劣势:
蛋糕的口味十分有限,需要不断推陈出新来迎合顾客的口味的变化,还需要靠各种不同的营销手段去吸引回头客。由于缺少经营经验,预期前期投入的成本会比较高,价格稍高,新近入市场得到消费者的认可尚需一段时间。、威胁:
出现时间较短,可借鉴的中国本土成功案例不多,挑战性更强、更需要不断探索以求稳定长远的发展。会有人参与到这个行业与我们进行竞争、机会:
投资额又不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。在阳光城虽然有多家蛋糕店,但并没有此项目,填补市场空缺,空间非常大。
三、明确的营销目标。
不采取加盟方式,而是以直营方式先把小店做起,然后做成加盟店,打造自己的品牌,树立自己的行业地位。自制与定制相结合将成为我店个性化服务的两条主线。
四、市场策划。
(一)市场调研。
越来越多的人重视闲暇时间和舒适的环境,因此如蛋糕点心等便利食品将会很受欢迎。开家特别的甜点店,为不爱吃咸而爱吃甜点和爱喝饮料的人提供了一个轻松氛围的港湾。投资不大,风险小。就饮食行业而言,每年并没有淡季可分。消费对象只有是面向家庭自主为主和工厂的打工一族,消费能力不是太高。
(二)市场细分。
按照最初标的客户年龄定位为岁消费人群其中糕点类主动消费人群为:年龄段人群。
高享受中价格、优质服务、产品至上、经济实惠、品种繁多、口味独特(五)市场策略。
根据市场需求的不同,采用无差异化策略和差异化策略。
五、营销组合分析。
(一)产品策略。
价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响,并不可小看。顾客购买力有限,对价格十分敏感。基本上价格必须得使得大众都能接受。如果价格要调整,在价格提高的同时,也必须在服务质量方面得到提高。顾客蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在圆内,其他成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。
细分收费方式为一般蛋糕基础材料最低收费为元,可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需材料、顾客自行配料(称重量)、自行加工,商店提供加工设备、围裙和方法指导,包装,本店提供一条龙式服务。所有的费用都已计入材料中,但一次性的帽子和手套围裙要另收费元。
先在主要路口和餐厅门口散发传单打开知名度。实行会员制,会员享受折优惠,并在会员生日时发送祝福短信并提醒可到食乐坊举办生日聚会还可赠送精美礼品一份。不定期发放优惠券、送小礼物等活动来吸引顾客。也可以在特殊的节日如圣诞节情人节可以推出节日缤纷套餐、甜蜜套餐等,也可赠送小礼品如情人节送玫瑰等等。
六、营销预算。
预计万元以下放假各地区会有浮动设备投资:
房租每月元,押金元。
门面装修(包括店面装修、灯箱、音响)约元。
首期进货款:面粉、奶油、及以上产品定位的原材料以及糕点订购元。水电等杂费:元。
(此数据仅按照我的居住地,大概是这个价位)/4。
蛋糕房七夕活动策划方案
活动规则:走对80步,尽可能快,别掉水里。小伙伴只需要不断踩着图案快快前进即可。很简单吧,谁都可以会玩,但并不是谁都能玩得很好噢,小伙伴,不服来战!
我们通过排行榜的名次给用户发放奖品,并可以设置一定概率的`幸运奖,让即便觉得自己速度不快的粉丝也可以拼人品赢得幸运奖。
具体奖品设置为:
一等奖:鲜花+情人节专享蛋糕一个+客房一晚。
二等奖:鲜花+手工巧克力一盒+xx观影卷2张。
三等奖:鲜花+迷你小缤纷慕斯一盒。
幸运奖:***官方微信商城20元代金卷一张。
兑奖说明:
1、手机号码为兑奖重要凭证,填写应当真实有效,如若有误,作废处理;
2、代金卷只能在金冠好运来官方微商城购买兑现使用。
3、本活动最终解释权归金冠好运来蛋糕店所有。
参加活动:关注***官方微信点击图片或发送关键字“七夕”,到***官方微信参与活动!或进入主页菜单点击活动专区“七夕走鹊桥”参与!请中奖的微友凭中奖手机页面至***蛋糕店总店领奖,各奖级礼品不可互换领取,每个微信限领取一次。
领奖时间:20**年8月20日-晚上8点前过时作废。
蛋糕房七夕活动策划方案
x月x日,一年中最烂漫的日子,这一天无限柔情和蜜意尽情释放,真诚的渴望与期待等待回答,心与心的碰撞,撞出永恒不熄灭爱的火花。
情人节是一个典型的西方节日,但今年来已经成我我国年轻人每年期盼的节日,其流行程度已经大大超过我过传统的'七夕情人节。在这一天,情侣们都会安排很多活动来庆祝这特殊的节日,很多商家都积极主动抓住这个机会,搞各种各样的活动来提高人气,获得销量增长。同样我们也不例外,也要抓住这个机会。
xxxx“爱就在身边”情人节真情演绎。
“玫瑰心情,情系你我”“万千真情,达成所愿”
(1)在这样一个烂漫的日子里,我们以实际行动送上真诚祝福,愿天下有情人终成眷属,白头偕老,美满幸福。
(2)借活动来提高店铺人气,提升店铺的人性化的关怀。
时间:20xx年2月14日。
地点:xxxxx店铺。
1、凡在店铺消费满元,凭消费小票可在店铺免费领取巧克力一份。(单张消费不满钱可累加,单张小票只能领取一次。)。
2、店铺做一个爱的宣言张贴墙。凡在店铺消费的顾客均可在张贴墙留下爱的宣言)。
备注:建议店铺用大的x展架在店门口做宣传。如有多家连锁店,可同时进行,可用鲜花、气球等来烘托店铺的绯闻,春装要陈列在店铺黄金销售区域。
蛋糕甜品营销活动策划方案
diy蛋糕并不是新事物,成都第一家diy蛋糕店经营至今已经近5年之久,类似的diy蛋糕店在也相继崛起。顾客不需要任何西点基础,就可以自己亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕。店内可以亲手制作diy蛋糕,巧克力,饼干,果冻布丁,曲奇,派,蛋挞,泡芙(还可以弄夏日冰饮),等。但主打产品是蛋糕diy,,同时还是要出售成品和定做制品。
该店取名为食乐坊,意为在制作的过程也是一种快乐的享受。
(一)外部环境分析。
1、竞争并不激烈,有较大的发展空间。
3、店铺新鲜独特,价格能获得众人信赖的口碑并接受,容易吸引各个阶层消费者,面向的人群广泛,受淡季旺季影响不大。
(二)内部环境分析。
提供温馨的环境,融洽的气氛,齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师,有保障的服务。
(三)swot分析。
1、优势:
具备一定的专业知识,了解顾客的心理需求,而其他经营者缺少经营意识,不善于了解,分析市场,经营方式僵化。
2、劣势:
蛋糕的口味十分有限,需要不断推陈出新来迎合顾客的口味的变化,还需要靠各种不同的营销手段去吸引回头客。由于缺少经营经验,预期前期投入的成本会比较高,价格稍高,新近入市场得到消费者的认可尚需一段时间。
3、威胁:
4、机会:
投资额又不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。在阳光城虽然有多家蛋糕店,但并没有此项目,填补市场空缺,空间大。
不采取加盟方式,而是以直营方式先把小店做起,然后做成加盟店,打造自己的品牌,树立自己的行业地位。自制与定制相结合将成为我店个性化服务的两条主线。
(一)市场调研。
越来越多的人重视闲暇时间和舒适的环境,因此如蛋糕点心等便利食品将会很受欢迎。开家特别的甜点店,为不爱吃咸而爱吃甜点和爱喝饮料的人提供了一个轻松氛围的港湾。投资不大,风险小。就饮食行业而言,每年并没有淡季可分。在几万人学生中,每天都有学生生日。大而单一的蛋糕房已经满足不了广大学生的需求。(有淡旺季之分,但是可以增加所卖东西,以平衡个季节收支)。
(二)市场细分。
按照最初标的客户年龄定位为5-70岁消费人群。
半主动消费人群为:5-xx年龄段人群;其余为被动消费人群。
不仅要走diy路线,也要成品出售和定制。
(三)目标市场选择。
目标市场的确定很大程度上由周边环境决定。由于diy蛋糕面向的顾客群是年轻人,所以目标客户就是学生。
(四)市场定位。
价格偏高,口味独特,制作过程独特。
(五)市场策略。
根据市场需求的不同,采用无差异化策略和差异化策略。
(一)产品策略。
提供舒适的场地与齐全的材料设备,有专人指导,顾客可以自己的需要选择不同材料做蛋糕,为亲人、为爱人、为孩子、为朋友、为自己,亲手做蛋糕的感觉非同寻常,展示自己的创作才能。也可制作巧克力,饼干,果冻布丁,曲奇,派,蛋挞,泡芙等。同时还是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、红豆蛋挞是本店的特色。与普通糕点房不同是顾客diy才是我们的主打。提供产品与服务的双重享受,感受到店员绝佳的微笑服务,且店员要统一着装才能给人正规标准的形象。
(二)价格策略。
价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响,并不可小看。顾客购买力有限,对价格十分敏感。基本上价格必须得使得大众都能接受。如果价格要调整,在价格提高的同时,也必须在服务质量方面得到提高。顾客diy蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在60-200圆内,其他diy成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。
细分收费方式为一般蛋糕基础材料最低收费为50元,可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需材料、顾客自行配料(称重量)、自行加工,商店提供加工设备、围裙和方法指导,包装,本店提供一条龙式服务。所有的费用都已计入材料中,但一次性的帽子和手套围裙要另收费5元。
在特别节日情人节圣诞七夕节时等好时节可根据市场环境作适当调整,主要是推出各种活动来吸引顾客。
(三)渠道策略。
采用传统的店面直销,选址要靠近学校或人流量较大的商业区。店面装修要采用透明玻璃墙,最好能让人看见店内情况,这也比较能吸引顾客。尝试跟不同机构合作,增加订制品的销售量如婚庆公司、酒会策划公司等。当做到一定规模的时候,可以开网店销售定制蛋糕并在两公里以内送货上门,网点与店面两者相结合,能让销售量得到保障。
(四)促销策略。
预计50000元。
设备投资:
房租3000元,押金6000元。
门面装修(包括店面装修、灯箱、音响)约10000元。
较忙时可在高校招聘兼职。
机器设备最大的投资:5000元。
广告媒介费用:xx元.
(巧克力店通过我的分析,房租一年为10000.,装修包括灯,瓷砖,门面,屋内墙3000,桌椅,收银,空调,冰箱)。
蛋糕店七夕节活动策划方案
一活动主题:
迎圣诞蛋糕店献爱心再掀低价风暴迎新年。
二、活动内容:
迎圣诞,值此新年到来之际,蛋糕店为酬谢广大顾客对本蛋糕店一直以来的支持与厚爱。蛋糕店再次掀起低价风暴,我们将以最低的`价格和丰富齐全的商品、最舒适的环境迎接广大消费者、迎接新年的到来。
活动一:
温馨平安夜蛋糕店送祝福。
凡12月24日在家家福购物中心一次性消费满元的顾客,凭电脑收银小票或专柜小票,只要你在我们的留言薄上留上一句祝福新年的话,即可获得蛋糕店送出的圣诞礼物一份。
活动二:
每天都省钱,包装袋当钱用。
凡12月24日至元月5日期间,来店消费的顾客凭蛋糕店发出的包装袋可当1元钱在任何一家蛋糕店使用。(每人每次限使用一个,包装袋只限购物使用)
活动三:
家家福圣诞快乐一把抓。
凡20xx年12月x日至x日在蛋糕店一次性购物满元的顾客即可参加蛋糕店元旦快乐一把抓活动:消费者凭电脑收银小票,在快乐一把抓礼品区三米起跑线开始3秒钟内用两只手抓,抓到后跑回起跑线为完成。所能抓的礼品即为消费者礼品。超时或违规则无礼品。礼品为:散装糖果、果冻、糕点或临近保质期的包装饼干或其它商品。
三、场地安排。
活动一场地安排在即可。
四、人员安排。
活动人员安排为两人,后台财务人员或其它人员随时支援。
五、活动场布置。
1、招牌挂霓虹灯。
2、墙上贴圣诞老人像或圣诞宣传画。
3、门口两旁放两棵圣诞树,牵彩条。
4、门两边顶部牵霓虹灯和彩条。
蛋糕店店庆活动策划方案
现在的消费者都变得很理性,象以前“活动一搞,生意**”的时代已经一去不复返了,没有实质性的促销行动,往往是“促而不销”。按照贵店提供的资料来看,应该已经具备一定的客户基础,以前做过的活动方式也不少。因此我们认为,普通的买赠或打折方式(例如以前实行的会员卡充值加送30%消费)并不能真正打动消费,否则持疗程卡的顾客就不会迟迟不转会员卡。
以下是我们结合多年为企业策划促销活动的经验,从顾客心理及社会习俗角度提出的几点建议,贵店可根据实际选择某些建议进行操作,也可打包组合。
一、借鉴信用卡主、副卡制度,推行“会员记名卡”模式。
方法是每一张会员卡只要加充会员卡充值金额10%的面额,即可办理一张记名卡,每张会员卡最多可办理5张记名卡。而记名卡的持有者可享受与会员同等的待遇,只是消费次数或有效时间与面值成正比关系。记名卡可以充值,还可以透支,透支额度不超过面值的100%,其透支额度由其主卡持有人承担,美容店根据主卡消费金额及所有透支额度总和在值到临界额度前通知主卡持有人充值,否则暂停使用。
这个方法的好处就是你的会员可以拿美容会员卡作为礼品送人(不同于会员卡在使用过程的借用,因为那是“借”,这是“送”,在人际关系中差别大了),你在增加现金流的同时还可以扩大准会员人数,对那些自认为本身消费需求有限但需要搞好人际关系的顾客特别有用,象原有使用疗程卡的人改为会员卡的兴趣会增加,而老会员也会带来新消费。
二、推广“女士消费、男士花钱”模式。
一个不可否认的事实是,当今社会的财富更多的还是掌握在男士们手中,而他们往往对自己关爱或心宜的女士是很舍得付出的,尤其是女士美容方面。
贵店可以将会员卡当成男士们送给自己心宜的女性的最佳礼品加以推广(当然,必须将此项目适当包装、宣传),这样一来扩大了顾客群与现金流,而且你会发现,只要推销的人员和方法合适,这个新的顾客群比女士们更容易掏腰包。
三、异业联盟,联合促销。
就是把与顾客此项消费相关的服饰、皮包、鞋帽、化妆品等行业联合起来,选取其中每个行业中合适的一家组成一个商业同盟(最好离现在的两个美容店不要太远),顾客只要成为其中一家成员的会员,就是整个联盟商家所有成员的会员,享有联盟成员所提供的各项优惠等,类似于各种银行信用卡的作用,但不同于银行信用卡的泛泛而成,更具专业性与地域集中性。
此举可共享顾客资源,扩大准顾客群,长期可降低促销成本及提升美容店的知名度。这个方式并不新奇,但在多个城市及行业运作结果看却很有效,而且不同的人运作的特色会各不同。
四、借鉴会议营销模式,借免费培训及联谊活动推行会员卡等店内。
产品。
可以在你的两个店经常举办一些免费的美容、家政、儿童教育等免费培训讲座或联谊活动,开始发动老会员带领亲人、朋友参加,慢慢扩大范围,形成口碑传播,在活动过程自然而然地推广会员卡等店内及你的品牌理念,这样可以扩大新客户群,增强美容店的知名度和美誉度。
以上这些方法,都不需要庞大的广告投入,更重要的在于顾客沟通与长期坚持。当然,借助店庆的时机,配合适当地宣传可以更快、更有效地推行。广告的投放方式及店面活动,相信贵店已经有足够的经验来运作,这里就不赘述了。
如对我们的方案感兴趣或需要执行方法及更多观点的交流,请与我们联系。
智慧之心营销策划工作室e—mail:qq:
474025445。
蛋糕甜品营销活动策划方案
母亲节是一个感恩母亲的节日,正与中国人的孝道情感相吻合,非常适合促销活动的开展,同时,五一促销的缩水,正好可以由母亲节促销活动做为后补。
提高销量,塑造形象。
加速母亲节的热烈气氛,传递母亲节感恩母亲的情结,提高人们对于母亲节的重视,同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕,提高销量及店形象。
甜蜜母亲的心。
1、价格(薄利多销)。千份十全甜蜜蛋糕,低价甜蜜母亲节,每份母亲节蛋糕以十元的价格销售,并送康乃馨一支。
2、抽奖:凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖,奖品是xx门票一张。
3、制定母亲节套餐蛋糕,赠送全家福照片或红酒一瓶。
1、宣传单,dm单,在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。
2、店内吊旗、彩条、展板宣传;店外海报。
3、电台宣传。
1、促销礼品的准备要到位。
2、促销人员到岗到位,确保蛋糕促销正常进行。
3、前台接待人员要做好培训,引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。
常见的促销有消费后赠送代金卷,赠送盒装牛奶。但这些是有人气基础的店增加销量的常用方式。你要聚人气的话可以选择:
1、到人流量大的地方派发代金卷;。
2、店内推出好吃但低价值的小糕点,制作这个小糕点的免费领用券对外分发赠送。
3、十一限时折扣销售;。
4、做区域团购。
蛋糕店diy活动策划方案精选_
创业计划书。
成员:颜子龙李芳芳肖茵李大壮。
李朋张满甘甜刘月。
枝
汪雅伦郭度。
指导老师:吴志利。
二零一零年十一月二十四日。
目录。
一、创业背景。
(一)市场条件???????????????????
4(二)专家学者意见?????????????????4。
(三)学校政策支持?????????????????4。
二、产品与服务分析。
(一)产品与服务概况????????????????
(二)产品类别???????????????????
(三)特色服务???????????????????
三、市场分析。
(一)市场概论况???????????????????
(二)需求分析???????????????????7。
(三)竞争对手分析?????????????????8。
(四)目标市场与目标顾客分析????????????8。
四、公司战略。
(一)规模与定位??????????????????9。
(二)战略管理:swot分析法?????????????9。
五、营销策略。
(一)产品策略???????????????????1。
1(二)价格策略???????????????????1。
2(三)品牌策略???????????????????1。
4(四)促销策略???????????????????15。
(二)管理模式???????????????????17。
七、管理层分析。
(一)初期组织结构图????????????????17。
(二)部门职能介绍?????????????????18。
(三)管理层人员简介????????????????19。
(四)团队优势???????????????????19。
八、财务分析。
(一)融资规划???????????????????20。
(二)财务预算计划表????????????????20。
(三)利润分析???????????????????2。
2九、经营风险及对策。
(一)前期经验不足?????????????????26。
(二)食品安全风险?????????????????26。
(三)竞争风险???????????????????26。
十、附录。
附录4:diy问卷调查????????????????37。
一、创业背景273334。
2010年3月到2010年的10月的市场调研显示,在黄家湖大学城周边地区,有两家西点店,一家巧克力店,一家蛋糕店,但是总体服务单一化,缺乏特色和创意。经过调研论证,并征求相关专家和老师的意见,经湖北中医药大学大学生创业指导委员会同意,将于2011年9月1日在江宁180创业广场开设一家暖馨厨diy(doityourself)门店:结合了diy食品制作和成品糕点销售。
(一)市场条件。
目前黄家湖大学城附近没有类似店面,竞争较弱,根据前期调查,有超过半数的大学生对diy食品制作有兴趣,三分之二的大学生(女生居多)比较偏爱点心,所以市场竞争小,需求量较大,有较好的发展空间。
(二)专家学者意见我们征求和咨询了校内外相关专家,他们大都认为“暖馨厨diy”具有较大的市场发展潜力,如果加以优秀的团队和健全的管理制度,在未来势必成为黄家湖大学城及附近几所高校中大学生创业的一个示范典型。
二、产品与服务分析。
(一)产品与服务概况。
本店坚持diy理念,主打制作精美的diy巧克力、蛋糕,此外顾客可以选择或设计部分特色diy美食进入厨房制作(这是我们最大的特色)。根据顾客需求在制作过程中可提供dv拍摄以及创意礼品包装diy。
1.产品介绍。
本店食品均选用优质食材,在普通食品的基础上突出了时尚、个性的概念,以迎合广大学生对新事物的好奇与需求。
主要食品:蛋糕、巧克力2.diy服务介绍doityourself!
本店为顾客提供diy制作所需的半成品与模具,顾客可根据自己的喜好设计、制作食品,让他们在制作中享受到动手的乐趣,增进朋友感情、丰富课余生活。如果顾客在制作过程中遇到各项问题,我们会安排工作人员帮助顾客设计及制作。
(二)产品类别。
1.diy蛋糕:主要包括黄色风月、黑色羽翼、红色妖姬。(同时可以按照顾客需求制作特色个性蛋糕)。
成分和主料如下:a黄色风月。
(成分)水和少量淀粉,富含维生素a和维生素b,除去减肥塑身的功效,还具有抗氧化的作用。
(主料)含极少淀粉质的南瓜、淡奶油。b黑色羽翼。
(主料)低脂低糖的黑巧克力和低脂淡奶油。
(特色)微甜的口感和巧克力的香味搭配得恰到好处。c红色妖姬。
六、财务分析..8。
八、风险分析1。
一、执行概要。
我们的蛋糕店是通过让顾客用diy的方式做出自己想要的蛋糕。我们将通过与其他店的合作,加上在经营中的不断创新,以打造属于自己的品牌,努力创办成全国加盟连锁店,让顾客更享受做独特蛋糕的乐趣,让每一个做蛋糕的人和吃蛋糕的人感受到幸福!
二、项目介绍。
店名:“幸福小屋”diy蛋糕店。
diy是英文doityourself的缩写,又译为自己动手做,diy原本是个名词短语,往往被当作形容词使用,意指“自助的”。
简言之,就是亲历亲为。更通俗一点说法:靠自己!diy是一个在1960年起源于西方的概念,原本是意指不依赖或聘用专业的工匠,利用适当的工具与材料自己来进行居家住宅的修缮工作。
虽然在一开始的时候,diy这用语主要是专门针对住房整修、庭园维护时,人们不想花费太多的费用找寻专业人士施工,而是利用自行购买或租用工具与购买来的材料,在闲暇时自行整修房屋的行为。但渐渐的diy的概念也被扩及到所有可以自己动手做的事物上,diy的目的也由一开始时节省开销的理由,慢慢地演变成一种以休闲、发挥个人创意或培养嗜好的风气。diy的用词也越来越广泛,在今日已经是个不需额外解释就能理解的常用字汇。
它在过程中给予人的满足则更重要。工业化生产的确已经日臻完美,越来越多的人已不可能也没必要去掌握旧日能工巧匠的手艺了。毋需自己动手做,却总仿佛缺了些什么,就像缺少了运动,人就是这么怪,需要贴近自然,需要运动劳作,需要在运动劳作中享受生活的乐趣。这,是diy又一高层次的追求。diy,因为人的需要而存在。
但是当人们看腻了市场上的蛋糕的千篇1律,或千篇1律的蛋糕市场产品无法满足自己家的特殊需要,doityourself(我自己动手做)的念头就可能油然而生。做你需要的,做你想要的,做市场上绝无仅有、独一无二的你自己的作品,成为diy更高层次的追求。diy蛋糕产业正是应消费者需求产生的!蛋糕,作为各种节日及派对的必须品,蛋糕产业已日趋成熟,但在这个追求创新的年代,我们需要更有意义的东西来表达我们的心意,diy蛋糕,既保持了传统,又更能体现送礼者的心意,这正是现今社会所需要的!
店址会选在人流较旺的住宅区,让更多的人更好更方便地了解到我们的蛋糕店。我们蛋糕店的主要设施是各类蛋糕烘焙工具。我们蛋糕店以diy设计为主,提供给顾客一个学习做蛋糕的地方及途径。
(一)产业特色:
1、对比其他diy蛋糕店,我们店从蛋糕的设计,饼底的制作,乃至。
最后的装裱,我们都会有专业的师傅在一旁教导,让你完成整个蛋糕的制作。让收到蛋糕的人感受到顾客做蛋糕的心意,是我们所想要做的。
2、顾虑到部分顾客可能希望可以把这有意义的过程拍下来,我们diy蛋糕店还会提供摄影服务,还会有装修风格各异的独立工作室满足各种顾客的需要。
三、行业分析。
区、车站内出现不同品牌、不同档次的西点蛋糕店,仅北京地区就有1500家,年销售额超过10亿元,其中大部分以民营为主,经营灵活,市场发展快,平均年增长近10%。
很多专家们宣称中国烘焙市场刚刚起步,会有30年的春天!近些年来烘焙市场表现也很给专家面子,每年全国市场容量增长率近30%,在西部很多落后地区增长速度甚至达到了50%。烘焙行业目前还是三里不同天的绿林时代,还没有任何一个品牌能独领中国整个市场,就连全国最有影响力的某品牌,市场占有率也不到3%。
目前除了在北京、上海各品牌之间稍有竞争外,其余地区市场上,各品牌在终端销售上感受不到竞争的压力。烘焙市场上各品牌间体现的主流是“你好、我好、大家好”的局面。甚至很多独门独户前店后厂式的“山寨饼屋”也活得很滋润。
而我们的diy蛋糕在烘焙业中虽属于后起之秀,但前景明朗,具有广大的发展能力。我们有足够的理由相信,这个行业的未来是光明的。
一,项目介绍:
二,市场分析:
各类蛋糕,糕点,生日蛋糕,逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品,然而人类是不会满足现状的生物,随着人们生活水平的提高和物质上的满足需要,对生活质量和生活方式提出更高的要求,diy蛋糕房正是在这种情况下应运而生,虽然是新生事物,但是有了传统蛋糕店打下的雄厚市场基础和正好满足人们的市场需求,刚兴起的diy蛋糕房,受到很多人的捧场和光顾。差不多每个刚开业的diy蛋糕房都生意兴隆,异常火爆,不过作为新生事物,还没有在全国普及和蔓延,有很大的市场空白和利润空间,如果你有意进军diy蛋糕市场,现在是最佳时机。
三,市场优势:
作为新兴的项目,diy蛋糕房有哪些优势哪?我认为diy蛋糕房有四大优势:。
1,行业优势,diy蛋糕房说白了不过增加了自己动手制作蛋糕特色的蛋糕店,而蛋糕店已经深入人心,蛋糕成为人们日常生活中必不可少的食品,特别是生日蛋糕在过生日中,差不多是必备食品。diy蛋糕房实际是在继承了蛋糕房的各类优势和瓜分蛋糕市场的基础上,增添了自己的特色,可以说是在老房基上盖新楼,本身便有踏实的基础。
2.项目优势,自己动手选料,设计,制作蛋糕,这一特色吸引了很多顾客和满足了人们对全新的生活质量要求和生活方式,生活理念的需求,比传统蛋糕房更具优势。
3.价格优势,主要是性价比优势,作为为客户提供场所,工具,设备,材料,由客户自己制作,收取低廉的供货差价和场地使用费,指导费,自然比同档蛋糕质优价廉。这一点正是diy蛋糕房的价格优势。
4,宣传优势:食用蛋糕,糕点和过生日吃蛋糕已经成了人们生活的一部分,开蛋糕店,只要质优价廉,服务好,保持自己的特色,便可以越做越红火,并有固定的客源,根本不需要做多少宣传。这正是diy蛋糕房的宣传优势。
四,项目分析:
2,diy蛋糕房特色分析:
(1)新颖,前卫,时髦,在不增加消费额度的基础上,满足了客户各种需求,是diy蛋糕房能够在各地火爆,热销的主要原因。
(2)让客户自行选料,设计,制作,让客户亲身体验制作蛋糕,在制作过程中享受快乐和成就感,新鲜感。
(3)在制作过程中可以是多人合作,在这个生活节奏高快的时代,挤出时间与朋友,亲人,孩子一起动手制作,有助于加深感情,培养默契和共同语言。
(4)用自己亲手制作的生日蛋糕献给家人,朋友,孩子,更显孝心,诚心,爱心。
3,劣势缺陷分析:任何项目有好的一面,也有一定的劣势缺陷,这是必然的,作为一个优秀的商家,不是一味的回避自己的劣势和项目缺陷,而是努力补救,将短处变为长处,在我看来,diy蛋糕房有四大缺陷:
(1)卫生环境缺陷,让客人手工制作蛋糕,在作为本店一大特色和亮点的同时,必然会给本店的卫生环境制造一定的麻烦。在我看来,可以做以下补救工作:
a,消毒,工具消毒,设备消毒,操作人员的个人卫生和工作前,工作后消毒。b,竟可能的使用一次性工具,在使用完后便投入垃圾桶内。
c,制作完成后的清理工作,这个不仅本店人员要做,客户也有义务协助清理。
d,卫生保持,店内清洁卫生一定要保持,同时对客户有一定的要求规范,例如不许大声喧哗等,保持好的环境和卫生,是每个商家都必须要做的。
(2)因为蛋糕制作人员为没有蛋糕制作经验和技能的普通客人,怎么保证蛋糕的美观性,蛋糕质量等,是每个diy蛋糕房必须面对的事情。在我看来,可以在以下几个方面补救:a,材料加工成成品,半成品,缩减蛋糕制作程序,针对不同的人群和客户能力制作出不同的蛋糕制作工序。
b,对制作人员在制作前短期培训和指导和让制作人员观摩,实习,在制作过程中进行指导,对比较高难度的制作工序可以协助制作或指导制作。
c,对制作人员制作的作品进行艺术性加工和善后补救加工,保证产品的美观和观赏性。
(3)店面的空间有有限的,蛋糕制作台也是有限的,在经营繁忙时间很难满足客户都能在短时间内制作蛋糕的要求。我认为可以做以下补救:。
a,自己制作蛋糕的人员要提前预约,和提供自己的联系方式和大致空余时间,由店内工作人员合理安排时间,和提前通知。
b,时间限制,对操作人员要提出一定时间限制,必须在规定时间内完成,当然在这方面提出要注意分寸和客户反映及解释工作。
c,租赁制作工具,提供半成品材料,让客户在自己家中和满意的场所制作。这个主要是那些有一定制作经验和能力的老客户。d,给等待人员提供座椅,免费提供纯净水,做号码牌,按号码牌排队等候。有事的客人,自动询问联系方式,在不忙的时间通知或根据客户的时间合理安排。
(4)制作人员非专业化,这个我认为可以做以下补救工作:a.根据客人的需求时间安排客人在店内做实习工和现场观摩。
b.自助餐性质蛋糕制作培训班,主要是针对那些家庭主妇和中高收入人群。
c.蛋糕制作交流会,同样是自助餐性质,针对那些白领丽人,公务员,律师等高收入女性。4,前景分析:。
这个是不用说的,在diy蛋糕房出现后,陆续出现的diy蛋糕房都是生意火红,具有很大潜力和生命力,特别是diy蛋糕房的自己动手特色,倍受好评和欢迎,未来几年后,很可能传统蛋糕店为了生存,不得不增加diy蛋糕项目,这个在我看来是很可能变为现实的,所以说,diy蛋糕房的前景一片大好,不过作为投资者,想做这个项目,就要抓紧了。五,市场定位和消费人群分析:
入家庭,这个就需要提供高质量材料,高质量服务等,对这些人,价格不是问题,关键是自己制作的蛋糕是不是精美,与众不同,受人欢迎。对这些人更应从指导,更精美的成品,半成品材料等下功夫。
2,消费人群分析,在我看来diy蛋糕房的主要消费人群有以下几大类:
(1)年青人,主要是那些有一定职业或收入来源的年青人,作为年轻人,他们对新鲜事的物接受和适应能力强,更喜欢自己亲手做某件事或尝试做某件事情,年青人是diy蛋糕房客户的主力,对这些人,给他们提供更多参考资料和专业技术指导,对他们来说,喜欢向高难度挑战和为了自己喜欢做的事情消耗时间,所以为他们制定的蛋糕制作流程应该是最复杂的,并鼓励多人合作做蛋糕。(2)学生,大学生,高中生,中学生,都是diy蛋糕房要发展的主要客源,他们最喜欢接触新鲜事物和有强烈的动手欲望,显示自己的欲望,diy蛋糕房无疑给了他们这样一个平台,这也是diy蛋糕房主要发展的对象。与年轻人不同,他们的耐性比较有限,而且动手能力也不强,所以在为他们制定的蛋糕制作流程要简单一些,给他们多做些指导和示范。众所周知,很多学生都举办豪华的生日宴会,在过生日这方面比成年人还要奢华的多,所以最大程度的从这部分学生手里赚取钱财便是diy蛋糕房经营者要考虑的事情。
(3)中年人,很多人认为他们很难成为都是diy蛋糕房的客人,而我却有相反的看法,中年人,已过而立之年,上有父母,下有孩子,中间有爱人,大部分为了生活而努力工作赚钱,难免忽略了家庭,老人,孩子,心中难免愧疚,想补偿家人,却没有时间,但diy蛋糕房给了他们这个机会,自己动手为父母,爱人,孩子制作蛋糕,和家人,孩子,姐妹一起做蛋糕,在为家人做蛋糕,过生日的同时享受家庭温馨,同时也是他们放松自己的时候,我认为如果做好宣传工作,中年人将成为diy蛋糕房第三大客源。
(4)孩子,主要是12岁以下的小孩子,小孩子喜欢接触新鲜事物和尝试新鲜东西,diy蛋糕房的自己动手制作蛋糕项目可以很轻松的吸引他们,不过给他们的制作流程要尽量简单,最好有家长陪同,而如果与幼儿园合作承包在幼儿园,小学为孩子过生日的生日蛋糕的话,在,diy蛋糕时,要有老师指导,指导的老师最好在diy蛋糕房实习,学会基本的蛋糕制作方法。
连锁联盟,在收益方面,都会有这方面的介绍,所以在这里不做介绍了,你可以从网上查询,麦田diy蛋糕店,五谷香diy蛋糕房,好利来diy蛋糕房,美诗美芙diy蛋糕甜品烘焙坊,玛格丽特蛋糕店等等,而如果你想开自主经营的话,也可以到蛋糕制作培训中心学习制作蛋糕,例如南京青年食尚美食培训中心,联盟店一般要有1-2万元的加盟费和1-2万元的保证金,在选址,装修,经营,宣传方面都有要求,一般需要投资5-8万元,投资和收益,你只要在网上索取,便可以得到,这里不说了,主要说一下自主经营店。
(1)前期投资:
铺面租金(头三个月):4500元。
铺面装修装饰:12500元。
首次进货:10000元。
经营设备及用品:20000元。
市场推广与宣传:2000元其他:2000元。
总计:50000元。
(2)产出收支费用(月)。
月营业收入:25000元。
铺面租金:1500元(前三个月计算在内)材料及其他使用消耗品等成本:8000元。
水电费用:1000元。
人员工资和奖励:4000元。
经营用品:1000元。
其他杂费(含治安费,工商税收,卫生费等:1500元。
净利润:8000元。
备注:以上数据是参考了众多diy蛋糕店的收益情况做的分析数据,仅作参考,销售量受不同城市,不同商圈条件和经营方式及策略等多种因素影响。
(3)先行者借签:
在中国南方和大中城市,已经有很多人开diy蛋糕店,并收益不错,前三个月收入在4000-5000元左右,之后每月都平均在6000-8000元左右,有生意红火者月均收入在一万元以上,如果你投资5-8万元,在一年内便可以收回成本。
(1)办理营业执照,在开业前办理好开业所需的各项手续,这是必须的。
(2)人员招聘和培训,因为本店的特殊性,只需要2-3人,但必须是蛋糕师,在开业对人员进行相关的培训是必要的,如礼仪培训,蛋糕制作培训,营业流程和操作规范,店内制度等培训。(3)店铺选址,租店和装修a.选址一定要在安静的地方,不要开在过于繁华的地段,不利于营造小店安静、温馨的环境。且店铺面积不宜过小,最少在30平方米以上,60-80平方米为适宜,最好附近为居民区,学校或单位,企业生活区。
b.租店,这个没有什么说的,各地的情况不同,我认为不用开在繁华区,租金在每月1500月以下为适宜。
c,装修,如果是自主经营的话,在装修方面不要太多要求,只要门面鲜明,别致,店内整洁干净,最好将店内分为工作制作区,动手制作区,蛋糕陈列区,生日蛋糕模型陈列区,顾客等待区。
(4)确认首批进货及其它店面营运材料。
(5)店面产品与设备陈列,设备方面,除了烤箱,冰箱,搅拌机,打蛋机,模具等这些蛋糕制作必须的设备,我认为还应购进电脑和监控设备。这些东西除了经营需要,还与我后面的策划有关。
(6)开业广告与宣传。这个没有什么,只要印制些宣传彩页,贴些海报,发些优惠券就可以了。2,diy经营和收费模式。
在我看来,可以有两种经营收费模式选择。
(1)自助餐模式:
商家将制作蛋糕所需的材料都放在一个专门的陈列区,明码标价,由客人自行选择所需材料和数量,商家除了赚取材料差价和材料费外,还可以赚取指导费和场地使用费。(2)套餐模式:
我认为diy蛋糕房在经营中应该在以下方面下功夫:
(1)卫生环境要求,店内卫生和安静的环境,这个在经营中是必须的。
(2)服务要求,因为diy的特殊性,上门送货和上门服务,电话预约,电话通知服务,制作指导服务,设计参考服务等,这些都要做好。
(3)客户要求,因为diy的特殊性,这个必须对客户进行一定的要求,如卫生要求,提前预约要求,保持安静要求等。(4)准备要求,必须在客户开始制作前,准备好所需工具,材料,这个是必须的。
(5)材料质量要求,这个是重点,商家在这方面应该重点注意。
(6)承诺和优惠落实要求,这个主要是针对会员优惠和老客户优惠,不但要完成承诺,还要将客户的优惠落到实处,比如各蛋糕店都推出六张蛋糕卡送一个蛋糕,而实际上有很多人因各种原因无法保存到六张以上,我认为这个优惠是有缺陷的,商家应该避免这种情况。4,会员制度和客户消费登录制度。
为保证这两项制度,便需要客户消费记录本和电脑记录,会员制度,很多商家都推出,真正做好的有多少,我这里针对本项目的特点提出以下几点意见供参考:
(1)会员积分制,每个客人前来消费自动成为会员并可以在电脑和记录本上查询,商家可以给会员发放会员卡和会员本,通过刷卡,打印,填写,将消费记录打在或存在会员卡上,并制定积分兑换制度,如100积分赠10元蛋糕等。
(2)会员优惠制度和节假日优惠,这个商家根据自己的情况推出,如年消费500元赠20元蛋糕消费卡,节假日针对老客户推出各种优惠,如年消费1000元以上节假日九折优惠,一年以上老客户在节假日购买免百分之十付款等。
(3)会员活动,这个商家可以在空闲时间和非营业时间举行,如自助餐性质蛋糕制作培训班,蛋糕制作交流茶话会,蛋糕制作比赛等等。
5,特色经营:。
(1)针对不同的消费人群和不同要求的消费者,要制定不同的营销策略和制作流程,适应不同人群和消费者的要求。
(2)客人大部分是没有设计,制作能力的,所以商家要提供足够的参考资料和简易的设计程序,供商家在电脑上选择和制作蛋糕设计图,如果没有这方面条件,就要靠大量的图册作为参考了。
(3)制作过程的照相,录像,这个就要用到数码相机和录像机了,我认为监控设备除了安全监控外,完全可以用在录像上,这样就避免了浪费人力了,对优秀的作品,应该将照片挂在店内或制成影集,供客人参考和留念。
(4)一般来说,只要第一次进店购买蛋糕满意,以后会常常来光顾,针对这方面特点,我认为可以登录客人的信息,如客人的电话,地址,家庭成员和家庭成员的生日等,根据客人提供的信息,发带提醒性质的祝贺短信,在节假日发祝福短信,推介新项目和新蛋糕等(5)推出“租赁工具,提供半成品,成品材料”的店外制作项目,这个我认为是有市场的,家庭过生日,各种生日宴会等都是这个项目的市场。
(6)对那些挤不出时间的客人,要特别安排时间甚至是非营业时间,上门送货,上门服务,这个根据经营情况适当推广。
(7)如果店比较偏僻的话,就要靠各种宣传材料,优惠券,会员优惠等来发展客户了。
蛋糕店店庆活动方案蛋糕店活动策划方案
一、指导思想:
通过开展“书香家庭亲子共读”活动,培养广大学生的学习兴趣和习惯,使家长和师生在阅读中增长知识、开阔视野、陶冶情操、感受快乐,促进学校教育和家庭教育和谐共进,推进素质教育的实施。
二、活动目标:
1、 通过“书香家庭 亲子共读”活动,家长与孩子选择“我最喜欢的一本书”来共读,及时交流心得体会,用家长的读书热情去激发、培养孩子的读书兴趣。
2、通过“书香家庭 亲子共读”活动,提倡学生建立小书架,并有一定的藏书量。
3、通过“书香家庭 亲子共读”活动,营造良好的家庭读书氛围,提升家庭文化品味,提高家庭成员的文学欣赏能力及综合素质。
4、让家长、学生在活动中体验到读书给自己带来的快乐、幸福与收获的喜悦。
5、通过活动,使家长掌握家庭教育艺术,成为孩子人格的榜样,成为孩子知心的朋友。
三、工作措施:
1、加强领导:
组长:李宏晓
成员:孙苗珠、寇磊利、各位班主任及语文教师。
2、广泛宣传
通过学习文件,专题宣传,向家长发告家长书、校信通等形式,广泛宣传,形成共识,使广大家长和师生明确“书香家庭亲子共读”活动是一项造福家庭、社会的民心工程,是一项为中小学生健康、快乐、成长的希望工程。
3、过程落实
(1)我校决定积极开展“书香家庭 亲子共读”活动,成立活动领导小组,并结合我校实际,制订一个切实可行的方案及书香家庭、书香班级的考评细则。
(2)购置一定的图书。结合河南省中小学“书香家庭亲子共读”活动推荐书目,学校按照书目购置一定量的图书充实图书室;有条件的家庭按照自愿原则,教师指导家长、学生对重点书目自行购买几本。
(3)分低、中、高年级交给学生科学有效的读书方法,提高阅读速度和质量。提倡学生、父母共读;父母与孩子交流心得体会;家长以自己的读书热情去激发、培养孩子的读书兴趣等。
(4)“亲子共读”每周至少保障两个小时的.时间;低年级孩子每天的阅读时间不少于半小时,中年级孩子每天的阅读时间不少于1小时,高年级孩子每天的阅读时间不少于一个半小时。
(5)多途径、多方法鼓励学生学生开展亲子阅读活动,比如换一本书,交一位朋友,鼓励学生、家庭开展“好书交换看”活动。阅读过程中完成亲子共读记录卡,或以日记、照片或绘画的形式记录下共读的那一个镜头,那一份情趣。
(6)及时跟踪交流评比。可以通过开展征文比赛、演讲比赛、情景剧会演等,用好奖励激励机制,大张旗鼓地评选书香班级、书香家庭、读书明星、读书大王、读书好家长、读书好老师、优秀辅导教师等,推动活动广泛深入开展。
(7)做好“书香家庭 亲子共读”活动的档案收集。班级、教师要注重收集资料,学校要将此项活动中的活动征文、演讲比赛、经典美文诵读、读书笔记及手抄报、对班级、家庭的考评、图片文字、影像资料等整理归档。
四、评估表彰:
学校将此项活动纳入年度的整体工作,工作一样布置、措施一样采取、督导一样评估、期末一样表彰。(1)评估表彰三类先进:一是星级书香家庭,二是星级书香校园,三是“书香家庭亲子共读”先进个人。(2)先进个人又分三类:一是教师类:“书香家庭亲子共读”优秀辅导奖,二是学生类:读书明星奖或读书大王奖,三是家长类;读书好家长奖。(3)表彰层次:省每三年评估表彰一次,市教育局每两年评估表彰一次,县(市区)教育局每年评估表彰一次,学校每学期评估一次。
我校将以此次“书香家庭亲子共读”活动为契机,培养学生良好的读书习惯,使学生从小爱读书、读好书、会读书。
在学校召开亲子共读活动以来,我与儿子一起阅读《小布头奇遇记》和《怪城奇遇记》,读到高兴时,看到儿子哈哈的大笑,听着儿子“接着读!接着读!”的催促声,心里感到很满足,仔细想一想,与儿子一起阅读,真的体会很多。
平时总是发现儿子学的太慢,如此简单的东西却总是理解不了,自己急的不得了,后来静下心来想一想自己小时候的样子,才发现儿子也真不容易,理解比什么都重要,暗暗的告诉自己要学会换位思考,至少在陪儿子阅读的我要有耐心,用儿子的思维体会儿子的生活,这也是一种收获吧。
与儿子一起阅读,通过一些小故事,让他知道什么是对错,让他知道一些简单的社会准则,从小就树立积极向上健康全面的的生活学习世界观。与儿子一起阅读,不仅儿子高兴,我自己也感到很快乐,虽然生活很累,工作很忙,但是拿着书给儿子讲故事的时候,就会不知不觉放松起来,感觉很温馨。
发现互动学习的效果真的不错,学得轻松,掌握得也快,有点儿羡慕他,要是我们小时候也这样该多好。
在学校召开亲子共读活动中,我和儿子共同学习,共同成长,陪伴儿子读书的同时,和儿子一起读书,一起在书中感觉故事的精彩,词语的优美,让儿子感受到读书的乐趣。总之,在与儿子一起阅读过程,我的收获真的很多很多。
蛋糕店活动策划方案
一、活动背景:
1.新店开业,没有品牌基础
2.复合式店面,烘焙、裱花、简餐、茶座
3.地址处在地级市二类商圈内
4.店铺面积较大,门头宽,预期销售额5000元----7000元/天
二、市场背景:
1.消费者消费能力一般
2.商圈内没有类似的复合店
3.其它烘焙连锁店情况不明
三、活动目的:
1、建立###在消费者心中的品牌形象;
2、帮助消费者快速接受复合式店面,让消费者快速了解所有的服务内容;
3、拉升业绩到一定水平,检验整体产能、管理、服务水平和漏洞
4、了解消费者偏好和消费习惯,便于开店后的调整
四、活动对象:
1、中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生;
2、年轻类似白领、职员、商务人士
五、活动主题
超级美食、开业有礼
蛋糕----送给最重要的人(蛋糕和月饼的宣传广告语,可以用在包装盒上)
六、活动方式
1.宣传——品牌形象建立过程中不可替代的做法
3.会员卡或优惠券——抓住高端客户
七、活动时间和地点
20xx年x月x日
截止到x月x日(持续3天)
地点:###店
八、宣传
a、横幅5——10条
一、"超级美食、开业有礼——###休闲饼店登陆新余"5条
二、"###蛋糕——送给最重要的人"3条
三、"用舌尖去阅读###的时尚魅力"2条
将"一"悬挂在新余靠近店面的主干道上;将"二"与"一"配合悬挂2条,省一条在店堂门口周围悬挂;将"三"与"一"配合悬挂1条,省一条在店堂门口周围悬挂 以上条幅提前一天悬挂,共悬挂3天,开业后1天去掉。
b、促销宣传单张2000份
目的1:争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息,迅速让商圈内潜在客户,了
解本店是个什么店?有哪些服务?适合什么人?
目的2:促销手段,让顾客接触到我们的服务和产品。
c、提前1天,在新店的橱窗上张贴主推产品海报。
e、路演:请电声乐队或军乐队,在店铺门口上下午各两个小时的演出。
g、包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天,在下午3—4点(时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认),给生日人点歌,文字信息事先准备好,歌曲目录要认真选择。
h、制做200张会员卡,折扣定为88折为宜。
以上活动需要当地政府职能部门支持,所以要预先准备。
九、现场促销
1.找一款现烤产品:蛋挞或者肉松沙律包最合适,作较大力度促销,作pop推广海报,牺牲这个产品的较大部分利润,吸引顾客进店,提升人气。
2.促销宣传单张的使用和回收
3.答题卷的发放和使用回收
4.茶水饮料部分的折扣促销
5.会员卡发放
前期准备:
1)路演人员寻找签合同3天前预约好,横幅、路演职能部门审批提前2周操作。
2)印刷品提前10天准备,开业前3天全部到位
3)提前4天确定产品出样,3天开始小批量试制产品,测试设备、准备物料模具;提前2天开始制作产品,囤积中长线产品量要是正常每天销售量的3倍。现场制作产品要囤积5天的原料。
4)提前两天或三天对促销活动和服务常识、服务流程、礼仪、收银培训;
5)提前3天采购部采购大量的拉花、气球、小饰物等小物件装饰店面;
6)店面的收银员、工人、裱花师提前3天培训,店长要做好突发事件的准备;
8)提前1天卫生全面清理,有店长负责;
9)裱花工与生产工人必须熟悉现场操作,技术熟练。并且严格遵守现场卫生管理制度;
10)开业时间最好定在星期五
十、中期操作
开业前准备:
(一)、开业前2天,
1、营业员散发宣传促销单张
2、开始卫生扫除工作,物品准备清点完毕
3、内部装饰件悬挂摆放完毕
4、裱花、现烤、收银、服务员培训
(二)、开业前1天
1、卫生扫除
2、继续发宣传单张
3、张贴海报、悬挂横幅
4、布置展柜内样品
5、开始上货:冻点、吐司、酥点、中点、盒装礼品等
6、确认路演人员到位情况、确认电台点歌
7、确认物料准备情况
8、准备制作现场品尝用大蛋糕
(三)、开业当天
1.人员安排好定点定岗
2.店长内外协调
3.发放会员卡
突发事件的发生与处理:
现场突然出现物品短缺;
顾客误解促销活动内容;
顾客的投诉;
现烤产品的质量问题;
现烤产品供应不足;
现场秩序的维护;
销售高峰期店面顾客过多,顾客、店面财务的安全问题 以上问题均有店长负责处理。
一、活动背景:
1.新店开业,没有品牌基础
2.地址处在地级市二类商圈内
3.店铺面积较大,门头宽,预期销售额5000元----7000元/天
4.店内服务项目包括自主diy
市场背景:
1.消费者消费能力高,且以年轻人居多,对于糕点的接受程度高。
2.商圈内没有类似的复合店
3. 西方文化越来越受人们所喜爱, 食品文化的进一步交流。
二、活动目的:
1、建立ihome在消费者心中的品牌形象;
2、帮助消费者快速diy式店面,让消费者快速了解所有的服务内容;
3、拉升业绩到一定水平,检验整体产能、管理、服务水平和漏洞
4、了解消费者偏好和消费习惯,便于开店后的调整
三、活动对象:
1、三峡大学的大学生;
2、东山花园邻近小区居民
四、活动主题
超级美食、开业有礼
ihome蛋糕----爱家的选择(蛋糕和月饼的宣传广告语,可以用在包装盒上)
五、活动方式
1.宣传——品牌形象建立过程中不可替代的做法
3.会员卡或优惠券——抓住高端客户
六、活动时间和地点
2011年x月x日
截止到x月x日(持续3天)
地点:ihome店
七、宣传方式
a、横幅5——10条
一、“超级美食、开业有礼——ihome休闲饼店登陆城东大道”5条
二、“ihome蛋糕——爱家的选择”3条
三、“用舌尖去阅读ihome的时尚魅力”2条
将“一”悬挂在城东大道靠近店面的主干道上;将“二”与“一” 配合悬挂 1
以上条幅提前一天悬挂,共悬挂3天,开业后1天去掉。
b、促销宣传单张20000份
至少提前2天让店面营业员在新店附近,少量派发,主要针对周围的小区、周围小店铺、三峡大学和八中学生。
目的1:争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息,迅速让商圈内潜在客户,了解本店是个什么店?有哪些服务?适合什么人? 目的2:促销手段,让顾客接触到我们的服务和产品。
c、提前1天,在新店的橱窗上张贴主推产品海报。
e、路演:请电声乐队或军乐队,在店铺门口上下午各两个小时的演出。
g、包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天,在下午3—4点(时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认),给生日人点歌,文字信息事先准备好,歌曲目录要认真选择。
h、制作200张会员卡,折扣定为88折为宜。
八、现场促销
1.找一款现烤产品:蛋挞或者肉松沙律包最合适,作较大力度促销,作pop推广海报,牺牲这个产品的较大部分利润,吸引顾客进店,提升人气。
2.现场蛋糕制作
项目方式:比赛
规则: 1. 每2-3人组成小组,以小组为参赛单位。
2.每个参赛小组在2小时内完成蛋糕制作。
3. 比赛过程中允许要求蛋糕师指导以及其他组别人员协助。
4. 比赛通过无记名投票(所以制作者以及店内工作人员都比参与),选出一名优胜者
参考人员安排: 1.每3组由一个人员负责指导蛋糕制作(个人建议如果人员不足的话,不要在此处过度降低要求,因为这是一个客户体验的过程,是蛋糕制作者对本公司的最直接体验,对于制作者的印象是很重要的环节,可用采取其他分店人员临时调整的'办法)
2.活动主持人一名
3.吃蛋糕比赛
比赛时间:在人流量最多的时候,具体就是上午11点到12点 2
,下午4点到5点各举行一场。
比赛方式:主持人现场选取5至8名选手,每位选手分一定大小的蛋糕,看哪一个选手先吃完,每轮选取2名优胜者,奖励本店会员卡一张。
4促销宣传单张的使用和回收
5答题卷的发放和使用回收
6茶水饮料部分的折扣促销
7会员卡发放
九 前期准备:
1)路演人员寻找签合同3天前预约好,横幅、路演职能部门审批提前2周操作。
2)印刷品提前10天准备,开业前3天全部到位
3)提前4天确定产品出样,3天开始小批量试制产品,测试设备、准备物料模具;提前2天开始制作产品,囤积中长线产品量要是正常每天销售量的3倍。现场制作产品要囤积5天的原料。
4)提前两天或三天对促销活动和服务常识、服务流程、礼仪、收银培训;
5)提前3天采购部采购大量的拉花、气球、小饰物等小物件装饰店面;
6)店面的收银员、工人、裱花师提前3天培训,店长要做好突发事件的准备;
8)提前1天卫生全面清理,有店长负责;
9)裱花工与生产工人必须熟悉现场操作,技术熟练。并且严格遵守现场卫生管理制度;
10) 开业时间最好定在星期五
十 开业前准备:
一、开业前2天,
1、营业员散发宣传促销单张
2、开始卫生扫除工作,物品准备清点完毕
3、内部装饰件悬挂摆放完毕
4、裱花、现烤、收银、服务员培训
二、开业前1天
1、卫生扫除
2、继续发宣传单张
3、张贴海报、悬挂横幅
4、布置展柜内样品
5、开始上货:冻点、吐司、酥点、中点、盒装礼品等
6、确认 路演人员到位情况、确认电台点歌
7、确认物料准备情况
8、准备制作现场品尝用大蛋糕
三、开业当天
1.人员安排好定点定岗
2.店长内外协调
3.发放会员卡
十一 突发事件的发生与处理
现场突然出现物品短缺;就近添补物品
顾客误解促销活动内容;向顾客耐心讲解,宣传此次促销内 容 顾客的投诉;安排员工负责接待不满意的顾客,听取意见,并作出记录 ,能够解决的马上实施,不能的向店长报告,并为顾客作出郑重承诺。
现烤产品的质量问题;向顾客解释其原因,并立即免费更换。 现烤产品供应不足; 向顾客道歉,并增派人手满足供应(可提前寻找2-3人的兼职人员等候待命)
现场秩序的维护;对于店内的各关键要道实行专人负责,定点到人,实行个人负责制。
蛋糕营销活动策划方案
1.随着季节变化蛋糕行业稍微进入淡季.为了不影响蛋糕店的整个销售业绩,也为了更好的打开市场作此活动.
2近的双龙蛋糕店、精工西饼屋、小市场的门脸蛋糕店….对我们多少都有些冲击,尽量把冲击力降到最低.
3.产品的同质化越来越明显.我们要有自己的创新和吸引点证产品质量做到最好达到客人满意度.
二.活动目的。
1.打开周围市场扩大本店品牌知名度.
2.提高蛋糕店的销售业绩.
3.提高员工积极性和员工个人收入.使“多劳多得.人人拿奖励’的方针落实.
三.活动主题。
积分兑换生日蛋糕。
生日蛋糕享受八折优惠。
四.活动时间。
20__年3月20-没有期限[如有改动另行通知]。
五.活动地点。
六.活动利益点。
1.积分满200赠八寸鲜奶蛋糕一个。
2.积分满300赠十寸鲜奶蛋糕一个。
3.积分满400赠十二寸鲜奶蛋糕一个。
七.销售预测价格。
略
蛋糕活动策划方案
(一)幼儿准备。
1、节目(26日-27日排)。
2、带上一张与自己好朋友的合影(29日)。
3、制作一朵话,彩练,准备8个酸奶瓶子(30日)。
4、带上自己最喜欢的玩具,想好一件自己最高兴的事。
5、制作礼物(27日)。
6、去给残疾,失去亲人的.小朋友送礼物(31日)。
(二)教师准备。
1、水果,蛋糕胚子,奶油,巧克力豆,qq糖。
2、游戏材料(每班各自准备)。
例:小一:摸鼻子做几个纸鼻子。
小二:时装舞台准备几套表演服装或几套纸做的服装。
中一:模仿秀。
中二:钓鱼。
大一:讲故事(自己最高兴的事)。
3、奖品。
4、节目所需的头饰,乐器(铃鼓、圆舞板、小铃、大鼓、钹)。
5、教师与幼儿一起布置(31日)。
6、邀请家长。
(三)家长准备。
1、6月1日来园前为孩子化装好。
2、请至少一位家长来幼儿园与孩子们一起庆祝・六一・节。
二、活动过程(上半日)在活动室或室外。
1、幼儿主持人,教师代表简短发言。
2、节目表演。
歌曲(合唱)诗歌表演舞蹈打击乐教师舞蹈歌曲(小组唱)。
器乐表演集体广播操表演家长代表与孩子一起表演集体舞教师与孩子合唱。
3、结束语。
4、回自己教室休息。
5、家长与孩子一起制作蛋糕。
6、家长与孩子边吃蛋糕边观看世界各地儿童欢庆・六一・的录象。
7、孩子可以一起玩大家带来的玩具。
8、孩子午睡,家长离园。
三、活动过程(下半日)。
1、游戏(大带小玩):摸鼻子时装舞台模仿秀钓鱼讲故事(自己最高兴的事)边做边讲。
2、游戏结束,互赠礼物。
3、吃午点。
4、离园(幼儿园赠送给幼儿礼物,并赠送一句希望或祝福的话)。
蛋糕店活动策划
走对80步,尽可能快,别掉水里。小伙伴只需要不断踩着图案快快前进即可。很简单吧,谁都可以会玩,但并不是谁都能玩得很好噢,小伙伴,不服来战!
我们通过排行榜的名次给用户发放奖品,并可以设置一定概率的幸运奖,让即便觉得自己速度不快的粉丝也可以拼人品赢得幸运奖。
一等奖:鲜花+情人节专享蛋糕一个+客房一晚。
二等奖:鲜花+手工巧克力一盒+xx观影卷2张。
三等奖:鲜花+迷你小缤纷慕斯一盒。
幸运奖:xxx官方微信商城20元代金卷一张。
1、手机号码为兑奖重要凭证,填写应当真实有效,如若有误,作废处理;
2、代金卷只能在金冠好运来官方微商城购买兑现使用。
3、本活动最终解释权归金冠好运来蛋糕店所有。
参加活动:关注xxx官方微信点击图片或发送关键字“七夕”,到xxx官方微信参与活动!或进入主页菜单点击活动专区“七夕走鹊桥”参与!
请中奖的'微友凭中奖页面至xxx蛋糕店总店领奖,各奖级礼品不可互换领取,每个微信限领取一次。
领奖时间:20xx年8月16日—晚上8点前过时作废。
蛋糕diy活动策划
今年辅导员实行了新的带班制度,将班级分成了五人一组的8小组(除去班委),并且班级内的活动将由组内成员全权负责,班委协调帮助。diy蛋糕是由文娱委员考虑策划,丰富班级课下生活,加强同学情感交流的一次集体活动。
培养同学们的动手能力以及团队协作能力,增加同学之间的互动与交流。
文娱委员:叶冬冬。
d2小组:潘林亚、朱欣、刘瑞琪、宋蕤、张桂雄。
九华厅二楼。
xx年x月x日下午2:20。
注会2班全体同学。
班级在原有抓阄分的小组基础上,将班委编进去,并且让每组都分配到一个男生。分组情况如下:
第一队:何家乐李波吴小艳干梦婷梅海燕胡月。
第二队:云芬韦忠霞幸清萍郭凤萍梅凌。
第三队:秦典刘娟王丽雄解红霞谢冬冬。
第四队:李娅娅覃锦吴雨霏刘傲雪华金华。
第五队:丁兰李晓满褚玲玲舒俊周昊鲲。
第六队:周婷婷王青张丹子聂晓李大文。
第七队:刘洁曾凡芸欧阳婷婷钱翠刘维星。
第八队:潘林亚朱欣刘瑞琪叶冬冬宋蕤。
第九队:陈静谊徐莹华熊倩王卉张桂雄。
第十队:张婵媛兰巍陈文娣吴丽吴天晴。
将准备好的材料分发到每一小组,各个小组有四十分钟的时间完成各自的diy蛋糕,同学们可以随意发挥想象,对蛋糕进行装饰。当然还可以自带水果。
提前做好全部同学的学号签,现场自愿报名,由报名的同学抽取10名同学来进行评选,每个人拥有三票,在规定时间内将票摆在中意的蛋糕前,票数得到前三位的蛋糕小组获得奖励。
1、各位同学要做好卫生工作,保证卫生的进行蛋糕的制作。各成员之间要加强合作意识,做之前要协调好成员的想法,共同完成蛋糕的制作。
2、做好活动后,清理现常。
3、有关人员提前到场布置场地,及时对蛋糕的装饰工作进行指导,保证活动办得快,紧,稳。
蛋糕diy活动策划
1丰富第二课堂。
2锻炼孩子的动手能力3增加中秋节的节日气氛活动时间。
9月26日,9月27日活动地点。
烘焙坊,蛋糕店,专门制作月饼的店均可。活动内容。
diy一样的流程,做蛋糕的环节变化为做月饼即可。最好是能找到免费提供物料的合作商,8月披萨活动是收费的,记住我们的活动都是收费和免费相互穿插举行的。
活动流程。
1前期准备。
针对在校幼儿园中班大班和一二年级的孩子进行宣传。尽量参加活动的孩子年龄相差不要太大,尽可能的整班一起参加效果比较好。
检查外出活动时所需物料是否准备齐全?
检查报名人员是否都取得电话联系,并告知家长时间地点和注意事项?
活动前一两天拜访合作商或蛋糕店,进行活动细节确认和宣传品的摆放及陈列。(建议做店内参观)。
--提前半小时到达,迎接。
--所到学员逐一签到。
--暖场:店内参观,由合作商负责人引领介绍。
--主讲老师讲课:涉及到中秋节的来历,小知识分享。以及现场提问小问题等。
--有请月饼师傅出场,自我介绍。讲解月饼的制作方法,并现场教授。
--做完月饼,烤制的环节需要老师们组织一些互动性游戏,或者小朋友的自我才艺展示。
--月饼烤制完毕,请月饼师傅给予总体评价。
--最后主持人总结今日活动,感谢合作商的大力支持。
--活动结束,欢送大家。
后续总结。
活动结束后积极和合作商电话联系,除了表示感谢以外,询问对方对本次活动的意见及建议。针对活动当天抽取几名学员并电话联系家长,询问家长的意见和建议,及时总结。
蛋糕diy活动策划
春风过柳绿如缲,晴日烝红出小桃。最是东风识得春,醇香四溢的屠苏酒氤氲在春的气息中,与春风一起沉醉,美酒与春风唤来了一年伊始,万象更新。
在这曼妙的春的环境中,我们迎来了本学期起第一次团日活动—-与美院联谊,旨在加强学院间的联系,宣传学院特色,扩大同学们的交际圈。
从联谊的的角度来说,可以加强学院的联系,一方面,让其他学院更多的了解我们建工学院,提高建工学院在他们心中的位置,另一方面,有助于校园一体化的建设,各学院不至于相互孤立。
从活动本身来说,diy是现在很流行的.一个词,蛋糕diy虽然看起来与专业没多大的关系,其实不然,建筑设计是我们以后要发展的一条路,设计的思想内涵是相通的,而设计者的思维是要在平时的活动中逐步形成的,所以,这次diy活动也为同学们提供了一次机会。
从学院角度来说,与美院艺术设计班联谊,建立友好的同学关系,可以互相交流,学习他们身上的艺术创造的能力,也有助于我们自己专业的学习。
建工学院11土木本一&;美院11艺设本二。
温州大学北校区7号楼902diy工作室。
20xx年3月18日星期日。
1.召开班委会,确定活动主题,及相关事宜,团支书写策划书;
3.联系好活动承办人,预定材料;
4.班委分工:
5.找两位同学负责拍照,记录活动过程。
具体形式:
团支书把各自班的同学分成10组,然后,交叉配成一组;分好原料后,分工合作,设计制作蛋糕,做好后,让拍照的人拍照留念。另外,还有现场评比环节,做的最好,最有创意的一组,有奖品给每个组员。最后就进入了分吃的环节。一切都结束后,班委留下收拾场地。
2、餐巾纸、水果刀等用具100元。
3、后期成果册制作100元。
总计:700元。
1、关注当天天气情况,提醒同学们带伞等;
2、活动过程中,使用水果刀要注意安全。
DIY蛋糕活动策划方案
今年我们的辅导员实行了新的带班管理制度,将我们班分成了五人一组的8小组(除去班委),并且班级内的活动将由组内成员全权负责,班委协调帮助。本次diy蛋糕活动是由文娱委员考虑策划,丰富班级课下生活,加强同学情感交流的一次集体活动。
培养同学们的动手能力以及团队协作能力,增加同学之间的互动与交流。
1、活动总负责
文娱委员:叶冬冬
2、活动策划
d2小组:潘林亚、朱欣、刘瑞琪、宋蕤、张桂雄
3、活动地点
九华厅二楼
4、活动时间
xx年3月29日下午2:20
5、参加人员
注会2班全体同学
1、准备:活动前找蛋糕店协商,预定8寸布丁10个,奶油三桶,果膏四种
2、分组:班级在原有抓阄分的小组基础上,将班委编进去,并且让每组都分配到一个男生。分组情况如下:
第一队:何家乐李波吴小艳干梦婷梅海燕胡月
第二队:云芬韦忠霞幸清萍郭凤萍梅凌
第三队:秦典刘娟王丽雄解红霞谢冬冬
第四队:李娅娅覃锦吴雨霏刘傲雪华金华
第五队:丁兰李晓满褚玲玲舒俊周昊鲲
第六队:周婷婷王青张丹子聂晓李大文
第七队:刘洁曾凡芸欧阳婷婷钱翠刘维星
第八队:潘林亚朱欣刘瑞琪叶冬冬宋蕤
第九队:陈静谊徐莹华熊倩王卉张桂雄
第十队:张婵媛兰巍陈文娣吴丽吴天晴
3、活动过程
将准备好的材料分发到每一小组,各个小组有四十分钟的时间完成各自的diy蛋糕,同学们可以随意发挥想象,对蛋糕进行装饰。当然还可以自带水果。
4、评优
提前做好全部同学的`学号签,现场自愿报名,由报名的同学抽取10名同学来进行评选,每个人拥有三票,在规定时间内将票摆在中意的蛋糕前,票数得到前三位的蛋糕小组获得奖励。
1、各位同学要做好卫生工作,保证卫生的进行蛋糕的制作。各成员之间要加强合作意识,做之前要协调好成员的想法,共同完成蛋糕的制作。
2、做好活动后,清理现场。
3、有关人员提前到场布置场地,及时对蛋糕的装饰工作进行指导,保证活动办得快,紧,稳。